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「台農77號」植株健壯、大穗、不易倒伏。(農業試驗所提供)

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〔記者何宗翰/霧峰報導〕農委會農業試驗所研發出稻米新品種「台農77號」,採日本「越光」米相同的父母親,在台灣本土環境下進行雜交選育,培育出具有亮麗外觀,米飯散發油亮光澤、口感香Q帶有嚼勁,農試所有信心將成為台灣米的明星米種。農試所表示,台農77號在民國100年命名推廣,無償提供各地農會試種,104年取得植物品種權,為提供更為純正的稻種並建立優質米品牌,105年開始以技轉方式進行推廣,授權草屯鎮農會進行生產與行銷,並持續輔導草屯鎮農會進行生產,規劃於106年度提高契作面積至40公頃以彰化安格斯牛肉上,以滿足市場需求。經過4年的精細調整,找出最適宜的水質與土壤,並進行合理化施肥,生產出最佳口感的米飯,其中草屯田區之灌溉水源是來自合歡山上的雪水,經由仁愛鄉、埔里鎮及國姓鄉,由於烏溪流域的水質清澈,更展露出此品種米飯的古早味飯香。農試所指出,台農77號的特性優點有不易倒伏、秧苗期耐寒性佳、容易栽培管理、可減少1-2次農藥施用的中等抗蟲表現;米粒大、容重量足、碾米率高、米粒晶瑩白度少,煮熟米飯的外觀油亮光澤,口感Q黏,並具飯香味。未來將繼續以品種授權方式進行面積擴展,輔導產銷班或專業生產區,希望成為台灣米的新寵。




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