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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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工商時報【記者何英煒╱台北報導】
Yahoo出版產品事業部門資深副總裁西蒙.卡拉夫(Simon Khalaf)日前分享2015年行動市場趨勢,他表示,根據Yahoo Flurry的觀察,去年整體行動使用量成長58%,其中,個人化APP爆炸性成長332%,但遊戲APP略有下滑1%。
Yahoo Flurry每月追蹤全球超過21億台行動裝置,深入剖析全球3.2兆行動用戶使用行為,分析全球超過20萬名開發者及72萬個APP。
根據Yahoo Flurry的觀察,去年整體行動APP的使用量成長58%,而年度四大類別的APP正夯,包括個人化應用、新聞和雜誌、生產力工具、生活風格和購物類。
其中,個人化APP爆炸性成長達323%,新聞和雜誌APP,及生產力工具APP,成長率均破百,前者年成長率為135%,後者成長率為125%。而生活風格及購物類則是有81%的成長。
以個人化APP來看,這類的應用程式包含Android螢幕鎖定(Lock-screen),和Emoji表情符號鍵盤等APP,其中常應用在通訊APP的Emoji表情符號類APP,為促使個人化APP使用量大幅攀升關鍵。而大螢幕的崛起,也加快用戶從傳統電視和電腦轉移至行動裝置來瀏覽內容,驅使這類APP使用量年成長135%;至於生產力工具的成長率破百,主要歸根於越來越多年輕人及學生搶用行動裝置收發電子郵件及使用其他工具類APP,像是Quip、Slack和微軟Office等。至於生活風格類和購物類的APP,反應行動購物時代來臨的趨勢。目前美國網路購物中超過33%是來自手機,而全球行動購物平均高達40%。
Yahoo表示,過往當紅的手機遊戲APP出現成長停滯狀態,顯示手遊市場邁入飽和,年成長率下滑1%。
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