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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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【華人健康網記者張世傑/台北報導】現年17歲的洪小弟,10年前被父母發現左腳常常有軟腳現象,右手也漸漸無法拿筆寫字,去年到院檢查後確診為「肌張力不全症」,一開始症狀較輕微,僅發生於手腳無法正常動作,詎料之後症狀加劇,不但無法靠自身力量坐在椅子上,甚至完全失去生活自理能力。
患有「肌張力不全症」的洪小弟,經過「深腦部刺激術」治療,目前已經能生活自理。(圖片提供/中國醫藥大學北港附屬醫院)
負責收治案例的中國醫藥大學北港附屬醫院院長林欣榮醫師表示,第1次見到洪小弟時才16歲,正值青春年華的階段,但連自行坐著都沒有辦法,於是建議洪小弟進行「深腦部刺激術」,果然在手術後約半年,洪小弟已能夠自行以輔助器行走,生活也可以自理,大幅增加生活品質。
肌張力不全:頭歪頸斜、肢體扭曲嚴重
肌張力不全主要是指彎曲與伸張關節的肌肉不協調,導致關節在作動作時,呈現不正常的扭曲。大致可分為兩種,包括:局部性及全身性,局部性患者常見症狀為痙攣、不自主的眨眼,或是手指無法同時正常的收縮,以致手指扭曲,呈現不正常的姿態。
而全身性的肌張力不全症,輕、中度患者,呈現頭頸部肌肉不協調或頭歪頸斜,手也呈扭曲狀,行走時,腳步往前踏出相當困難,且重心不穩;嚴重的病患則是肢體扭曲嚴重,幾乎完全無任何肢體彎曲動作。
肌張力不全 症狀不容易控制
林欣榮醫師強調,肌張力不全臨床症狀不易控制,在藥物治療方面近年未有進展,患者的治療選擇有限。若是局部性的肌張力不全患者,通常會注射讓肌肉放鬆的肉毒桿菌,並搭配口服藥物及復健治療;但若是全身性的肌張力不全患者,建議透過「深腦部刺激術」,重新讓身體肌肉恢復協調動作。
對巴金森氏症患者而言,「深腦部刺激術」透過在患者腦視丘下核植入電極,以電流刺激腦部神經,讓肌肉可以正常出力,不會破壞大腦的任何組織,同時可由醫師依症狀調節合適的放電量,相對安全;而對肌張力不全患者,則是在患者腦蒼白球內側部位植入電極晶片,讓腦神經有傳導神經迴路,除有效恢復患者行動力外,還可減少服藥劑量,不僅減輕家屬照護辛勞,也能提升患者的生活品質。
林欣榮醫師(如圖)表示,衛福部自今年1月1日起已將「深腦部刺激術」納入「巴金森氏症」健保給付範圍中。(攝影/記者張世傑)
深腦部刺激術 降低併發症
除此之外「深腦部刺激術」對治療「巴金森氏症」效果也很好。一般治療為復健加上服用補充多巴胺之藥物,若是服藥多年且症狀持續惡化者,便會評估是否適合做「深腦部刺激術」,將電極放入腦內的深層結構,給予適當的電流來調節病患腦內不正常的活動訊息,改善病患過多或異常的動作。
如今經過多年積極爭取,衛福部自今年1月1日起正式將「深腦部刺激術」納入「巴金森氏症」健保給付,避免巴金森氏症持續惡化,降低症狀發生,且可有效減少病人藥物用量、看病次數、併發症等,目前已邁入1周年,多數病患能重回職場,不因疾病影響生活,或受到異樣眼光,可大幅提升患者的生活品質。但肌張力不全患者,則仍需自費。
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