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被視為空服員寶典,立榮航空前董事長蘇宏義昨(20)日發表新書《空服員的服務管理》,深入過年伴手禮禮盒淺出寫出任職航空業的寶貴經驗。人稱「蘇伯」的蘇宏義,說起話來鏗鏘有力,勉勵有志進入航空業的年輕一輩,「正確認識航空業在做什麼」,在面對諸多挑戰中,尋找自己的一片天。
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蘇宏義認為,「人」的管理是航空業的一大智慧,不論主管對空服員的管理,或空服員本身的自我管理,都存有深度內涵,即便擬定「原則」,如何「運用」在在考驗空服員。
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蘇宏義提到,空服員用字遣詞應有專業標準,如客人按鈴要求一杯水,空服員送來時說「對不起,久等了」並非全然妥當,因為實際上是在時間範圍內立刻送上,並沒有所謂的對不起或讓客人等很久,與其把「對不起」當口頭禪,應做到「不要讓自己有理由去跟客人說抱歉」,以時時勉勵自己做到「no excuse to say sorry」。空服員光鮮亮麗的外表,讓航空公司每年都吸引大批年輕人報考。長榮航客艙服務本部副總經理楊永恒表示,今年預計已截止報名,招募350~400名空服員,有超過8千人來應徵,錄取率僅約5%。由於經過訓練後會有一部分人深覺不適應而離開,因此「真正瞭解工作內容」適內於踏入各行各業前,建議有志成為空服員的年輕人可閱讀此書,他也已購買準備分贈空服員主管們。蘇宏義也強調,唯有「對這份工作正確的認識」,才能讓自己「既專業又美麗」,但另方面消費者意識高漲,因外界對空服員存在不少錯誤認知,無止盡的要求反致忽略空服員的工作安全。楊永恒並表示,一般人經常誤以為空服員守則第一條是服務,其實優先於服務的是「安全」,對於安全知識實務測試,沒有灰色地帶。(工商時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');
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