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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
欠債要去哪裡借錢比較安全
工商時報【黃偉正】
2016年堪稱VR發展元年,虛擬實境(VR)商品在國際大展MWC、CES成為熱門話題,由高階VR眼鏡扮演火車頭,主打體驗沉浸式觀賞的臨場感與真實性,若要形成新的殺手級應用或新商業模型,可能要看低價親民的VR眼鏡。
VR相關顯示應用並非全新概念,2005∼2008年也曾興起頭戴式顯示器與AR╱VR眼鏡應用,目前的新VR眼鏡最大不同處,是具有或結合方向感測器,可提供觀賞者頭部自由轉動,變化視野方向的頭戴式顯示器,這種功能差異性(加上陀螺儀、速度計或影像感應器等、辨識眼罩運動方向)。
新VR眼鏡在2014年北美二大廠商Facebook與Google,分別進軍虛擬實境眼鏡與360度新影像內容平台,掀起卡位新媒體服務的硝煙味,種下新VR發展里程碑。
緊接著2015年,有多家廠商陸續發表或規畫新VR裝置,利用大小展演機會,甚至未上市前搶先提供媒體與民眾體驗,拉抬產品氣勢。
VR有高階、低價2種
依開發類型與市場定位,VR可細分二類:
1.走高階高貴路線,具有完整系統架構的「高階VR眼鏡」,具有顯示器功能,完善的感測與運算系統,訴求加強擬真視覺效果、視野與比例的精準度真實感,以及較不暈眩等設計,屬於特殊場域(如:遊樂場)或玩家市場、專業市場或特殊利基市場中使用。
例如,HTC VIVE(799美元)、Oculus Rift(599 美元)、Sony PlayStation VR(暫估350∼500美元)等。
2.走低價親民路線,藉助智慧手機功能,配件型式的「低價VR眼鏡」,不具顯示螢幕,僅具視線焦點調整鏡片,通常需外掛智慧手機,藉助於智慧手機的顯示面板、方向感測與運算能力,觀賞VR相關內容,以及360度影片等。
低價VR眼鏡主要應用概念,是協助傳遞視野與心境的分享交流,提供淺閱讀或簡閱聽的內容服務,適合普羅大眾簡便應用且簡單閱聽的休閒觀賞器。
例如,Google Carboard(約百元台幣起跳)、聯想樂檬蟻視VR眼鏡(約千元台幣)、Samsung Gear VR 2(台灣定價3,490元)、LG 360 VR(MWC甫發表,價格暫估數千元台幣)。
二者不論在售價與功能定位上的差異都很大,宜分二路思考,才足以描繪當今VR裝置的發展情形。
遊戲應用亮眼
觀察MWC 2016、CES 2016及2015年VR相關展出的VR眼鏡內容,持續維持與遊戲娛樂高度相關。VR偏重遊戲內容的發展,主要是容易發揮新VR應用特色與體驗品質,打動消費者的關注,吸引嘗鮮使用,相較其他可能的高階VR應用,如3D模型檢視與研討(設計交流、開會研討)、3D內容演示教學(博覽教學)、遠距展演、演唱會(異地參與),表現更亮眼。
2014年3月Facebook花大錢買下Oculus VR,加速布局第一人稱視角(First Person View)描述個人酷炫特色,以及第三人稱視角中鳥瞰俯覽或上帝視角般內容的受歡迎趨勢,卡位新世代特殊視角實景內容或虛擬內容的交流發展。
在MWC 2016,臉書創辦人公開為VR站台,顯示Facebook積極布局「360度全景」影片或相片的分享交流。勢必囊括未來更多來自民間360度影片的自拍創作,以及全景內容的製作商機與新服務經營模式的開創。
高階VR迷人處,不在硬體,而是在軟實力,也使得內容開發廠商成為搶手貨。VR的成功關鍵,除了消費者整體擁有的成本、舒適度與便利性等應用感受的設計,還有VR內容的豐富度。
遊戲又是支撐VR發展的重要內容,遊戲通常有較高的畫面品質與互動劇情,新VR眼鏡可感測方向提供自由變化視野,讓使用者沉浸於觀賞中所需要的精細度與自由度。
低價VR帶來新商機
至於低價簡易VR眼鏡,如Google Cardboard紙板VR眼鏡,內容概念較多著墨在360度實景影片的內容欣賞,包括專業廠商拍製的電影、新聞、廣告、成人影片,以及一般民眾360度自拍創作或紀錄影片等。
預估360度影片的拍攝與內容表現,將隨著VR眼鏡開發熱潮加溫,尤其僅需搭配低價VR眼鏡,就能進行淺閱讀或簡閱聽,享受360度影片內容的交流意義。相關360度的攝影相機及相關輔助周邊商品,可望成長。
低價VR眼鏡的內容交流新方式,也足以形成新的商業經營模式,例如採行免費隨內容附贈低價VR眼鏡手法,促成消費者觀賞廠商製作的廣告或特殊有價內容。
目前紐約時報已分送Google Cardboard紙板VR眼鏡給報紙紙本與數位訂戶,讓訂戶進一步看到報社特別拍攝的新聞影片。另外,VR眼鏡容易讓人沉浸於內容場景中,可以輔助臨場感與真實感的周邊裝置設計,例如手中的持物、擬真操縱桿、甚至吹風、潑水、傳氣味等,隨VR眼鏡與內容故事的精進發展,獲得新的創想與商機。
觀測高階VR眼鏡的產品戰爭,將在2016年中或下半年時間達到波段高點,除了規格、價格,還有消費者觀點與考量項目,包括各家VR專屬內容種類與數量、相容觀賞內容的範疇,以及他人開箱體驗心得與口碑等。
這波新VR熱潮的火車頭,主要是高階VR眼鏡,大廠商積極開發設計,並且展演產品讓民眾體驗沉浸式觀賞的臨場感與真實性,也讓全球影像顯示應用、攝影紀錄觀點,發生革命性的演進,帶動許多全新的內容需求與新的應用方式。
低價親民的VR眼鏡雖然需要外掛智慧手機,但一樣能搭橋迎接部分360度影像新內容,適合現代人淺閱讀或簡閱聽地參考使用,可能會是新的殺手級應用或更有機會成就新的商業模型。(本文作者為資策會MIC產業顧問)
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